5 сентября 2013

Виды на форель

Осиповичский рыбхоз «Свислочь» вдобавок к прудовой рыбе будет выращивать форель. Строительство специализированного хозяйства планируется начать в будущем году. Как сообщил директор предприятия Александр Нехай, уже разработан соответствующий бизнес-план, проведены необходимые изыскания.

Осиповичский рыбхоз «Свислочь» вдобавок к прудовой рыбе будет выращивать форель. Строительство специализированного хозяйства планируется начать в будущем году. Как сообщил директор предприятия Александр Нехай, уже разработан соответствующий бизнес-план, проведены необходимые изыскания. В частности, анализы воды из скважины на территории рыбхоза показали, что она вполне пригодна для выращивания форели. Кстати, местные рыбоводы уже имеют такой опыт: 2 года назад здесь стали брать на подращивание малька форели — эксперимент удался. Сегодня в прудах «Свислочи» выращивается 7 видов рыбы: карп, карась, толстолобик, белый амур, щука, линь и европейский сом. В год хозяйство реализует около полутысячи тонн «живого серебра». Радужная форель по сравнению с прудовой рыбой обладает более высокими питательными и вкусовыми свойствами. Планируется, что с выходом форелевого хозяйства на проектную мощность производство ценной рыбы составит до 100 тонн в год.